蛋黄不适合吃的人群(不建议吃蛋黄)

蛋黄不适合吃的人群，在日常生活中很多人都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋黄，因为蛋黄的味道特别好，但有一些人不适合吃蛋黄，那么蛋黄不适合吃的人群有哪些呢，一起来看看。

蛋黄不适合吃的人群：

一、冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症：

每天膳食中胆固醇的摄人量应控制在200毫克以下，如果摄入过高的胆固醇会导致动脉硬化。 由于鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以高胆固醇血症的病人不适宜吃蛋黄，但可以吃蛋白。

对于有血脂代谢异常，如糖尿病等的病人，也应适量限制胆固醇的摄入，每天胆固醇的摄入量在300毫克以下，可以在医院营养师的指导下，一星期内可隔天吃一个整蛋，其余时间每天吃1~2个鸡蛋白，这样可尽量避免摄人过量的胆固醇。

2、动脉粥样硬化的人群

其次是动脉粥样硬化的人群，蛋黄中不仅含有大量的胆固醇，还含有一定的脂肪，当这些人群食用过多的蛋黄，就会加重动脉粥样硬化的程度。

3.蛋黄可缓解女性每月疼痛

研究表明，维生素d摄入量的不足，可能会引起女性的慢性疼痛。在英国每10人中就有1人一生中受过慢性疼痛的折磨，尤其是女性。据新加坡食物都富含维生素d。

女性需要摄入每公升75到99毫克的维生素d，才能保证骨质的健康，如果低于每公升25毫克患慢性疼痛的几率就会增大。

特别是孕妇、母乳喂养的女性以及老年妇女应该每天摄取足够的维他命d，以缓解慢性疼痛。

据调查，蛋黄中含有宝贵的维生素d，在蛋清中是没有的，所以要摄取维生素d，蛋黄是一个不错的选择。

4.血脂超标的人，有些老年人血脂超标，就要少吃蛋黄，每周不能吃超过三个鸡蛋黄。

蛋黄不适合吃的人群，上面这五种人群都不适合吃蛋黄。蛋黄虽好，但也不是人人都适合吃，高胆固醇、高血脂的患者一定要少吃或者不吃蛋黄，同时动脉粥样硬化的人群、肝炎和肾炎患者也不适合吃蛋黄。