血糖高吃什么好?
1、黄瓜
黄瓜属于凉性食物,可以除热止渴,它里面含有一种叫丙醇二酸的物质,可以抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,而且黄瓜含有丰富的维生素C以及各种矿物质,最主要的是黄瓜的含糖量仅仅只有1.6%,是非常适合的降血糖的食物。
2、苦瓜
苦瓜的味道虽然很多人不太喜欢,但是苦瓜除了我们知道的降火的功能以外。苦瓜里面含有一种苦瓜皂苷的物质,有很明显的降血糖作用。它不仅和胰岛素样有相似的作用,还可以刺激胰岛素释放,血糖高的人多食用苦瓜好处多。
3、扁豆
扁豆,特别是小扁豆里面含有非常丰富的可溶性纤维素,对降血糖、甘油三酯有着很好的作用,血糖高的人可以用小扁豆煮着吃,每天食用低于50克即可。
4、芹菜
芹菜可以除心火、散节气、下淤血,血糖高、高血压的人可以长期当菜吃,它对高血压、高血脂、高血糖都有很好的抑制作用。
5、韭菜
我们都知道韭菜是补肾的好食物,但是它的功效不仅限于此,它属于味辛,性属于温。对散血解毒有很好的功效,适用于高血脂、糖尿病、冠心病人群食用。
6、山药
山药中含有一种黏蛋白的物质,它可以包裹我们肠道里其他的物质,让糖分被缓慢吸收,对血糖的急剧上升有着很强的抑制作用,同时山药里面含有胰岛素分泌的镁和锌等物质,可以促进血液中葡萄糖的代谢。除此以外,山药里含有的定粉酶,可以消化糖类的酶,让血液不再储存糖分,是降血糖的最佳食物。
7、银耳
银耳里面含一种银耳多糖,这种物质对胰岛素降糖活性有着很大的影响。而且银耳滋阴养胃,有着丰富的营养,而且银耳属于纤维低热量食物,对糖料病患者的血糖上升也有抑制作用。
8、紫菜
紫菜里面含有紫菜多糖,它可以降低空腹血糖。糖尿病人在用餐前食用紫菜,可以降低血糖。同时,紫菜里面也含有蛋白质、维生素、胡萝卜素,对身体健康也是很好的。
9、黑木耳
黑木耳里面含有一种木耳多糖的物质,这种物质可以有效的降低血糖,同事黑木耳还含有维生素、蛋白质、多种矿物质营养。
10、大蒜
大蒜里面含有多种含硫挥发性化合物、甙类、硫代亚磺酸酯类、多糖、脂类等化合物,具有很好的杀菌、抗炎、保护血管、降血脂的作用,而且对降血糖也有显著的效果,大蒜可以生吃,也可以当做配料炒菜食用。
血糖高吃什么好?如果您也遇到血糖高的问题,不妨就按照以上食物试着控糖,拥有一个好身体。
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