煮粽子要把水煮干吗粽子要把水煮干才会熟吗(粽子煮多久才会熟)

煮粽子要把水煮干吗粽子要把水煮干才会熟吗， 粽子是生活中很受欢迎的传统食品。许多人在家煮粽子，尤其是在端午节前后。一般煮粽子要放适量的水。粽子要完全淹没，不一定要煮干。一般一两个小时就能做好。

粽子要不要煮，主要看时间和温度，一般不用煮干。

煮粽子的时候，用高压锅可以节省很多食材。将包好的粽子放入锅中，然后用冷水浸泡一段时间。然后开大火。SAIC之后，用高压锅炖30分钟，粽子就熟了，省了不少时间。如果用大锅煮粽子，需要很长时间。

粽子要两个小时才能完全煮熟。

粽子一般是水煮的，不会蒸，因为粽子叶的香气是被开水浸泡在糯米里的，所以吃起来很香。蒸出来的粽子不软糯，味道不好吃，凉了容易板结。如果它煮过粽子，那就不管是蒸的还是煮的了。

可以简单加热。

粽子可以二次煮吗？如果一次包很多粽子，就吃不下了。可以再煮一次，味道会差很多。

一次做大量的粽子。煮好的粽子可以隔夜吃，不会隔夜变质。但是，如果天气热，温度高，粽子就会变质。

所以在吃之前，一定要辨别粽子是否变质。如果已经变质，请记得不要食用，以免引起身体不适。

煮粽子的小技巧1。想煮粽子不露馅，一定要包紧。无论包装的形状是什么，是三角形、四边形还是长形，边角都必须拧紧，填充物不得外露。最后，粽子一定要用绳子包牢，确保安全。

2.煮粽子前，把包好的粽子整齐的放在锅里，粽子不能太少。粽子和粽子之间不能有太大的空隙，否则加水的时候粽子会在锅里翻滚，可能会造成粽子的叶子散开，糯米会漏出来，变成一锅“米汤”。

3.用冷水煮粽子。很多人在煮粽子的时候都没有注意到这个问题。有的人煮粽子的时候直接把粽子煮成水，这样粽子外面煮的快，里面却是生的，导致粽子混在一起，松散，没有馅，或者煮成一锅糯米粥。

正确的做法是冷水煮粽子，水温和粽子一起加热。这样粽子受热更均匀，外馅和内馅不会夹在中间。

粽子在家一般需要用普通锅煮2个小时左右。烧开后需要关小火候，慢慢煮。如果用高压锅，蒸30分钟就可以了。不过不管用哪种锅，这里的糯米都要提前泡5个小时以上。如果粽子直接包在生米里，

烹饪时间会延长50%左右。

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